Modulo gestione front / back office ristorante
Touch Ristò consente, mediante una attenta pianificazione, la gestione completa di tutti i servizi prestati in sala (dalla colazione alla cena) riducendo al minimo la possibilità di errore da parte del personale di sala.
Alcune funzioni del modulo di back office sono:
- Gestione tabellizzata di sale ristoranti, portate (organizzate per gruppi), piatti, ecc.
- Gestione menù piatti in vendita;
- Configurazione stampanti per reparto di preparazione;
- Gestione agenda delle prenotazioni suddivisa per servizio prestato e fasce orarie.
Il modulo prevede l’utilizzo di un interfaccia touchscreen che consente all’operatore di gestire al meglio il servizio e comunicare in maniera ottimale con la cucina.
Le funzioni più importanti:
- Inserimento comande con assegnazione tavolo e/o camera e coperti serviti;
- Stampa della comanda in cucina con gestione delle corse e invio delle comande ai reparti di preparazione;
- Visualizzazione storico consumazioni del cliente;
- Addebito della comanda in camera con eventuale azzeramento del pasto in pensione;
- Eventuale addebito della comanda su conto passante e/o pratica complimentary con possibilità di addebito parziale e suddivisione dei conti;
- Emissione ricevuta fiscale e/o fattura.
Esiste anche una versione Lite di Touch Ristò ideale per chi ha bisogno di gestire la fatturazione del ristorante in maniera semplice: da un’unica schermata è possibile aprire più conti contemporaneamente, stampare i documenti fiscali e addebitare direttamente sul conto, se cliente in casa.